厨房零基础依然能10分钟做出宴客大菜-剁椒鱼 原料： 草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒（罐头或袋装）。 调料： 剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。 做法： 1、草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 2、鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼... [查阅全文]
食欲不振的你可以来碗汤 - 玉米排骨汤 今天我传的这道汤我要推荐给你，因为除了简单外，还比较可口美味，最重要的是我这道汤受到了一位孕妇的欢迎。据我所知怀孕的女人，对饭菜的热爱并不像我们那样、吃嘛嘛香哦！ 朋友的老婆很是夸奖我... [查阅全文]
制作材料 菜系：私家菜 做法：炒菜 口味：咸鲜 主料： 茄子(紫 300克 肉丸 200克 调料： 蒜泥1大勺 蚝油1大勺 生抽1小勺 白糖1小勺 胡椒粉1小勺 肉丸烧茄子的做法 茄子切滚刀块，肉丸的做法点这里 茄子沾面粉，锅内烧热油煎茄子 茄子煎... [查阅全文]
重庆麻辣烤鱼怎么做才好吃？其实重庆麻辣烤鱼的做法非常简单，并不一定要看重庆麻辣烤鱼做法的视频菜才能学会，跟着重庆麻辣烤鱼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧... [查阅全文]
1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片... [查阅全文]
主料： 宰净肥鹅1只（2000克） 辅料： 桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克 调料： 精盐50克，深色酱油250克，白糖50克，绍酒50克，湿淀粉50克，生油1500克（耗100克） 特色潮州烧鹅的做法： (1)... [查阅全文]
特点：色泽红亮、麻辣干香，孜然味浓，回味悠长 主料：猪排骨500克 配料：口蘑50克，青笋75克，啤酒250克 调料：豆瓣25克，辣椒油5克，酱油8克，鲜汤100克，香油5克，精盐2克，料酒15克，胡椒粉1克 ，松肉粉5克，姜、蒜米各5克，鸡蛋清1... [查阅全文]
原料： 兔肉500克，葱结、姜块各20克，酱油75克，精盐5克，醋10克，芝麻油25克，硝水10克，胡椒粉0.5克，调料包(内装小茴香，丁香各1.5克，红曲米2克，八角、桂皮各4克)1个。 做法： 1、兔肉洗净沥干水，用硝水、精盐搓匀腌30分钟左右，... [查阅全文]
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